XXL-Leseprobe: Casa Zarrella

Liebe geht durch den Magen – das weiß keiner besser als Moderatorin Jana Ina Zarrella. Um in der kochbegeisterten Familie Zarrella bestehen zu können, musste sie ihre Liebsten mit gutem Essen überzeugen. Jahrelang kam nur die Familie des Models in den Genuss ihrer Fusionküche. In ihrem ersten Kochbuch zeigt sie nun gemeinsam mit Johann Lafer, wie einfach es sein kann, gesunde und familiengerechte Rezepte zu kochen. Die Einflüsse der brasilianischen Küche von Jana Ina, Giovannis Liebe für italienische Gerichte und Johann Lafers Expertise für die deutsch-österreichischen Rezepte bereichern jede Familienküche. Damit kann man locker alle Lieblingsmenschen verwöhnen und glücklich machen. Ganz nach dem Motto: einfach – lecker – gesund!



Jana Ina Zarrella arbeitet als Model und Moderatorin und präsentiert sehr erfolgreich ihre eigene Modeline auf HSE. Die kochbegeisterten Familie ihres Mannes Giovanni verwöhnt sie am liebsten mit ihrer brasilianisch-italienischen Crossoverküche.Johann Lafer blickt auf eine über 40-jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist.



Hinweis zur Optimierung

Impressum

Vorwort Jana Ina

Vorwort Johann Lafer

Familienküche, wie wir sie lieben

Overnight Oats mit Beeren

Bananen-Pancakes mit Joghurt, Beeren und Honig

Italienische Minestrone mit Garnelen

Insalata Caprese alla Johann Lafer

Farofa, geröstetes Maniokmehl mit Bananen

Überbackene Auberginenröllchen mit Mozzarella

Pasta mit Veggie-Carbonara

Bananenbrot mit Walnüssen und Schokolade

Regenbogenmuffins

Empadão mit Garnelenfüllung