Frühlingsleicht & Genussvoll: Low-Carb-Rezepte für jede Gelegenheit

Das Koch- und Backbuch, das Low-Carb-Liebe auf den Teller bringt!



Von herzhaften Hauptgerichten über knusprige Snacks bis hin zu süßen Verführungen: Dieses Buch bietet dir eine Fülle an kreativen Rezepten, die Genuss und Gesundheit vereinen. Ob für den Alltag oder besondere Momente – hier findest du Ideen, die leicht gelingen und herrlich schmecken.



Dank detaillierter Nährwertangaben hast du deine Ernährung stets im Blick und kannst bewusst genießen. Frische Zutaten, einfache Zubereitung und köstliche Vielfalt – lass dich inspirieren und starte in einen genussvollen Frühling ohne Reue!



Vanessa Steneberger, geboren und aufgewachsen in einem kleinen Dorf am Rande der Alpen, fand schon früh ihre Leidenschaft für das Kochen und Backen. Inspiriert von der Natur und den frischen, saisonalen Zutaten ihrer Heimat, entwickelte sie eine Liebe zu gesunder und kreativer Ernährung. Ihr Weg führte sie jedoch erst über Umwege zur Low-Carb-Küche.



Nach Jahren, in denen sie mit einer modernen, hektischen Lebensweise kämpfte, entdeckte Vanessa die Low-Carb-Ernährung für sich als Schlüssel zu mehr Energie und Wohlbefinden. Sie experimentierte mit Rezepten, die Genuss und Gesundheit vereinen, und machte es sich zur Aufgabe, die Vielseitigkeit dieser Ernährungsform zu zeigen.