Vergessene Gemüse
Feine Rezepte für Pastinake, Portulak und mehr
Vergessene Gemüse wieder entdecken Brennnesselsuppe, Steckrübengemüse oder Schwarzwurzelpüree - manch einer schwärmt noch heute von den Gerichten aus Großmutters Küche. Die alten Gemüseschätze werden heute wieder in Gärten gezogen und auf Wochenmärkten angeboten, doch wer weiß noch, wie sie zubereitet werden? Dieser charmant ausgestattete Band verrät reizvolle Rezepte, die helfen, die vergessenen Blatt- und Kohlgemüse, Knollen, Wurzeln und Rüben neu zu entdecken.
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eBook
17,99 €
- Artikel-Nr.: SW9783641561802
- Artikelnummer SW9783641561802
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Autor
Redden Rosenbaum, Gabriele
- Wasserzeichen ja
- Verlag Bassermann Verlag
- Veröffentlichung 11.05.2011
- ISBN 9783641561802