Deliciously Ella - Für jeden Tag

Köstliches, gesundes Essen zu genießen, sich großartig zu fühlen und blendend auszusehen: Darum geht es bei Deliciously Ella. Aber wie findet man im Alltag genügend Zeit für vollwertige pflanzliche, gluten- und milchfreie Ernährung? In ihrem neuen Kochbuch präsentiert Ella Woodward über hundert neue Rezepte, die bei jeder Gelegenheit leicht und schnell von der Hand gehen: fantastische Müslis und Porridges fürs Frühstück, genial gesundes Essen für unterwegs, unwiderstehliche Muffins und Kuchen, umwerfend bunte Salate, leichte Abendessen sowie Smoothies, die ein Fest für alle Sinne sind. Ergänzt mit übersichtlichen Einkaufslisten und zehn goldenen Ernährungsregeln macht dieses großartig fotografierte und vierfarbig gestaltete Kochbuch ganz deutlich: Mit Deliciously Ella gelingt genial gesundes Essen für ein glückliches Leben ganz leicht.



Ella Mills, geb. Woodward, Jahrgang 1991, studierte Kunstgeschichte und wurde als Model bekannt. Mit der Umstellung ihrer Ernährung auf pflanzliche, milch- und glutenfreie Kost gelang es ihr 2012, eine Krankheit zu überwinden. Diese Erfahrung brachte sie zum Schreiben des Food Blogs "Deliciously Ella", der inzwischen weltweit Millionen Leser hat. Ihr erstes Kochbuch Deliciously Ella wurde international ein Riesenerfolg. Seitdem hat sie vier weitere Bestseller veröffentlicht, gemeinsam mit ihrem Ehemann ein Café in London eröffnet und eine eigene Produktlinie entwickelt.



»Die hübsche Britin entwickelt Rezepte, die super einfach nachzukochen sind, unglaublich gut schmecken und meist mit relativ wenigen Zutaten auskommen. Ach ja, gesund sind sie auch noch - das vergisst man allerdings schnell, wenn man eine pinkfarbene Rote Bete-Suppe löffelt oder genüsslich in einen saftigen Schoko-Brownie beißt.«



»"Für jeden Tag" versammelt Rezepte, die nicht nur zucker- und tierfrei sind, sie machen auch noch schön und - das Beste - ihre Zubereitung lässt sich einfach in einen stressigen Alltag integrieren. Lecker sind die Gerichte selbstverständlich auch noch!«



»Was sofort positiv auffällt ist, dass die Autorin ihr Konzept undogmatisch weitergibt. Sie motiviert dazu, die Ernährungsumstellung langsam, freudvoll und achtsam anzugehen und sich nicht mit Schuldgefühlen zu quälen, wenn dann doch einmal Schokokuchen oder auf dem Teller landet. Die Rezepte sind erfreulich einfach und alltagstauglich gehalten, denn allzu oft bleibt unter der Woche wenig Zeit für aufwändige Gerichte, die viel Vorbereitungszeit benötigen. Dieses Buch ist prall gefüllt mit schnellen, unkomplizierten Speisen – die auch zum Mitnehmen geeignet sind.«



»Geschmackstechnisch überzeugen die Rezepte auf jeden Fall. […]. Mit ihrer guten Laune nimmt die hübsche Britin die Angst vorm veganen Kochen und löst in Sachen Küchenprominenz die Generation der dicken, männlichen Fernsehköche ab.«



»Die britische Food-Bloggerin Ella Woodward begeistert als "Deliciously Ella" Millionen von Followern. In ihrem zweiten Kochbuch präsentiert sie schnelle, vegane Küche für den Alltag - mit heilsamer Wirkung. [...]. Kaum zu glauben, aber auch Naschen ist erlaubt - denn Ella Woodward zeigt, wie es geht.«



»Wie findet man im Alltag Zeit für gesunde, vollwertige, pflanzliche, gluten- und milchfreie Ernährung? Ella Woodward zeigt es uns – von Müslis und Porridges fürs Frühstück, genial gesundes Essen für unterwegs bis hin zu unwiderstehlichen Muffins und Kuchen ist alles mit dabei, was uns den Alltag versüßt. Positiver Nebeneffekt: das Clean-Eating-Konzept sorgt für ein blendendes Körpergefühl, schöne Haut und Haare.«