Babka (Marcin Jucha - Christian Verlag)

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Von Marcin Jucha

Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In "Babka" begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische "Gnocchi") ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.

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Artikel-Nr.: SW9783959615723110164

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Artikelnummer SW9783959615723110164
Autor find_in_page Marcin Jucha
Wasserzeichen ja
Verlag find_in_page Christian Verlag
Seitenzahl 192
Veröffentlichung 19.05.2021
ISBN 9783959615723

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