Heute gibt es - Auberginen

Liebe Leserinnen und Leser,

herzlich willkommen zu meinem neuen Buch "Heute gibt es - Auberginen" - 20 tolle Auberginen Rezepte, aus der Buchserie "Heute gibt es". Als passionierter Hobbykoch und Liebhaber der vielfältigen Welt des Kochens ist es mir eine besondere Freude, Ihnen in diesem Buch die faszinierende Welt der Aubergine näherzubringen.

Die Aubergine, auch bekannt als Eierfrucht, ist eine bemerkenswerte Zutat in der Küche. Ihre glatte, violette Haut und ihr zartes Inneres verleihen Gerichten nicht nur eine wundervolle Farbe, sondern auch einen einzigartigen Geschmack. Die Aubergine ist unglaublich vielseitig und lässt sich auf unterschiedlichste Weisen zubereiten. Von gebackenen Scheiben über aromatische Currys bis hin zu herzhaften Aufläufen – die Möglichkeiten sind schier endlos.

In diesem Buch finden Sie eine handverlesene Auswahl meiner persönlichen Lieblingsrezepte, die Ihnen dabei helfen werden, die Aubergine in all ihrer Pracht zu genießen. Von einfachen und schnellen Gerichten bis hin zu raffinierten Kreationen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Egal, ob Sie bereits ein erfahrener Koch sind oder gerade erst Ihre kulinarische Reise beginnen – ich bin sicher, dass Sie in diesem Buch Inspiration finden werden.

Doch dieses Buch bietet nicht nur eine Fülle an köstlichen Rezepten. Es enthält auch praktische Tipps und Tricks, um das Beste aus Ihrer Auberginenküche herauszuholen. Sie werden lernen, wie Sie die besten Auberginen auswählen und lagern, welche Zubereitungsmethoden zu welchem Geschmack führen und wie Sie häufige Fehler bei der Zubereitung vermeiden können.



Blaze Flamingrill ist ein leidenschaftlicher Koch- und Grill-Enthusiast, der seit seiner Kindheit die Welt des Kochens erkundet.

Seine Leidenschaft für das Kochen und Grillen wurde ihm in die Wiege gelegt, als er als kleiner Junge neben seinem Vater am Grill stand und die Kunst des Feuermachens erlernte.

Von diesem Moment an entwickelte Blaze eine außergewöhnliche Liebe zum Kochen, die bis heute anhält.

Blaze verbrachte unzählige Stunden damit, verschiedene Gerichte nachzukochen und seine Techniken zu perfektionieren.

Als er merkte, dass er eine Fülle köstlicher Rezepte gesammelt hatte, beschloss er, diese zu Papier zu bringen und seine Erfahrungen mit anderen zu teilen.

Sein Ziel ist es, Kunst und Leidenschaft die hinter jedem Gericht zu vermitteln.