Angkana (Angkana Neumayer - Christian Verlag)

Um Beam Shop in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktiveren.

Zur Kategorie Serien & Abo

Zur Kategorie Belletristik

Zur Kategorie Autor:innenwelt

Von Angkana Neumayer

Dieses Kochbuch entführt uns in die aromatische Welt Nordthailands und zeigt die Geheimnisse seiner magischen Küche: Von scharfen Som-Tam-Salaten bis zu herzhaften Larb-Gerichten – erleben Sie die Geschmacksexplosionen des Goldenen Dreiecks. Von »Salat von der grünen Papaya« über »Schweinefleisch und Glasnudeln im Bananenblatt« und »Fisch-Curry« zu »Reiscrackern mit Maracujasirup« – diese kulinarische Reise führt in bislang unentdeckte Regionen. Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst... alles anzeigen

Dieses Kochbuch entführt uns in die aromatische Welt Nordthailands und zeigt die Geheimnisse seiner magischen Küche: Von scharfen Som-Tam-Salaten bis zu herzhaften Larb-Gerichten – erleben Sie die Geschmacksexplosionen des Goldenen Dreiecks. Von »Salat von der grünen Papaya« über »Schweinefleisch und Glasnudeln im Bananenblatt« und »Fisch-Curry« zu »Reiscrackern mit Maracujasirup« – diese kulinarische Reise führt in bislang unentdeckte Regionen.

Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst des Obst- und Gemüseschnitzens. Zudem bildete sie sich in den Bereichen thailändische und vietnamesische Küche sowie Sushi-Herstellung fort.

weniger anzeigen

Weiterführende Links zu "Angkana"

Als Sofort-Download verfügbar

eBook

22,99 €

Artikel-Nr.: SW9783959619387110164

Ein Blick ins Buch

Book2Look-Leseprobe

Artikelnummer SW9783959619387110164
Autor find_in_page Angkana Neumayer
Autoreninformationen Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte… open_in_new Mehr erfahren

Autoreninformationen

Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst des Obst- und Gemüseschnitzens. Zudem bildete sie sich in den Bereichen thailändische und vietnamesische Küche sowie Sushi-Herstellung fort.
Wasserzeichen ja
Verlag find_in_page Christian Verlag
Seitenzahl 208
Veröffentlichung 22.02.2024
ISBN 9783959619387

Andere kauften auch

Andere sahen sich auch an

Die Erfindung der Bundesrepublik Wie unser Grundgesetz entstand von Sabine Böhne-Di Leo

Im Sommer 1948 stehen große Entscheidungen an: Die westlichen Alliierten beauftragen 65 Männer und Frauen damit, eine Verfassung auszuarbeiten. Monate leidenschaftlicher Diskussionen beginnen, in... Mehr

19,99 €

Die Erfindung der Bundesrepublik

Die Erfindung der Bundesrepublik Wie unser Grundgesetz entstand von Sabine Böhne-Di Leo

19,99 €

Modellbasierte Systementwicklung mit SysML von Oliver Alt

MODELLBASIERTE SYSTEMENTWICKLUNG //- Lernen Sie die Grundlagen der modellbasierten Systementwicklung und SysML kennen.- Erfahren Sie, wie Sie dieses Wissen konkret in der Praxis anwenden können.-... Mehr

27,99 €

Modellbasierte Systementwicklung mit SysML

Modellbasierte Systementwicklung mit SysML von Oliver Alt

27,99 €

Vorbestellbar

Gesellschaft ohne Zentrum Deutschland in der differenzierten Moderne von Benjamin Ziemann

Benjamin Ziemann beschreibt Deutschlands Geschichte als Entwicklung sozialer Teilsysteme. Diese Perspektive, inspiriert von Niklas Luhmann, ermöglicht verblüffende Einsichten in die Dynamik, aber... Mehr

28,99 €

Gesellschaft ohne Zentrum

Gesellschaft ohne Zentrum Deutschland in der differenzierten Moderne von Benjamin Ziemann

Vorbestellbar

28,99 €

Vorbestellbar

Geschichte Indiens von John Zubrzycki

In diesem souveränen Überblick werden fünf Jahrtausende indischer Geschichte lebendig: Von den Anfängen der menschlichen Zivilisation über die Entstehung von Buddhismus und Hinduismus, das... Mehr

21,99 €

Geschichte Indiens

Geschichte Indiens von John Zubrzycki

Vorbestellbar

21,99 €

Vorbestellbar

Vietnom. Das Kochbuch Authentisch vietnamesisch von Frühstück bis Abendessen | Pho, Banh Mi, Sommerrollen, Hot Pot, Dumplings und Streetfood aus Vietnam. Traditionell asiatisch kochen von Jerry Mai

Vietnam – genießen von früh bis spät Ein Tag in Vietnam beginnt typischerweise mit einem ausgewogenen Frühstück, noch bevor die Sonne aufgeht. Eine traditionelle Nudelsuppe wie Pho gibt Energie... Mehr

21,99 €

Vietnom. Das Kochbuch

Vietnom. Das Kochbuch Authentisch vietnamesisch von Frühstück bis Abendessen | Pho, Banh Mi, Sommerrollen, Hot Pot, Dumplings und Streetfood aus Vietnam. Traditionell asiatisch kochen von Jerry Mai

Vorbestellbar

21,99 €

Iummi! Balkan Kitchen von traditionell bis modern. 50 authentische Rezepte von Diana Dontsova

Reichhaltig, herzhaft und wahnsinnig lecker – das ist die Küche des Balkans. Höchste Zeit für eine Reise in eine Region, deren kulinarische Bekanntheit sich hierzulande hauptsächlich auf gegrillte... Mehr

19,99 €

Iummi! Balkan Kitchen von traditionell bis modern. 50 authentische Rezepte von Diana Dontsova

19,99 €

Scones, Scones, Scones Die 50 besten Rezepte für die perfekte Tea Time. Süß & Pikant. Klassisch & Kreativ. von Petra Milde

Nichts ist englischer als die Tea Time. Und was gehört zur Tea Time wie der Tea? Natürlich Scones! Und worauf haben alle Brit-Fans gewartet? Auf ein Backbuch über Scones! Hier ist das erste... Mehr

19,99 €

Scones, Scones, Scones

Scones, Scones, Scones Die 50 besten Rezepte für die perfekte Tea Time. Süß & Pikant. Klassisch & Kreativ. von Petra Milde

19,99 €

Das große Buch der Schärfe 65 scharfe Rezepte von mild-pikant bis feurig von Susann Kreihe

Schärfe ist nur Chili? Weit gefehlt! Susann Kreihe zeigt in diesem Kochbuch die Vielfalt der feurigen Aromaten. Chili darf nicht fehlen, aber auch Ingwer, Pfeffer, Meerrettich und Co. machen... Mehr

22,99 €

Das große Buch der Schärfe

Das große Buch der Schärfe 65 scharfe Rezepte von mild-pikant bis feurig von Susann Kreihe

22,99 €

Die Sterne von Salina Die besten Rezepte von Italiens jüngster Sterneköchin Martina Caruso. Eine kulinarische Liebeserklärung an die Liparischen Inseln von Herbert Taschler

Salina, die schönste der Liparischen Inseln, wenn nicht der Welt, ist ein landschaftliches Juwel und kulinarisch ein Geheimtipp. Dieses Buch nimmt uns mit in das Paradies, führt uns nach Pollara... Mehr

27,99 €

Die Sterne von Salina

Die Sterne von Salina Die besten Rezepte von Italiens jüngster Sterneköchin Martina Caruso. Eine kulinarische Liebeserklärung an die Liparischen Inseln von Herbert Taschler

27,99 €

Griechischstunden Roman | Der neue Roman der südkoreanischen Literatursensation von Han Kang

»Griechischstunden« erzählt die Geschichte zweier gewöhnlicher Menschen, die sich in einem Moment privater Angst begegnen. In einem Klassenzimmer in Seoul beobachtet eine junge Frau ihren... Mehr

16,99 €

Griechischstunden

Griechischstunden Roman | Der neue Roman der südkoreanischen Literatursensation von Han Kang

16,99 €

Asado Die argentinische Art zu grillen. 65 Rezepte von Chorizo bis Costilla von Florencia Abella

Argentinien – das ist Tango, das ist Patagonien, das ist Dulce de Leche … und das ist Asado, die traditionelle Art zu grillen. Die Seiten des Buches verströmen förmlich den Rauch, die Glut und das... Mehr

22,99 €

Asado Die argentinische Art zu grillen. 65 Rezepte von Chorizo bis Costilla von Florencia Abella

22,99 €

Deutschland küsst Frankreich Meine liebsten Rezepte aus beiden Ländern von Léa Linster

C'est le début d'un grand amour! Lea Linster, die Grande Dame der europäischen SpitzenköchInnen, macht's möglich. Geboren und aufgewachsen zwischen Deutschland und Frankreich im... Mehr

30,99 €

Deutschland küsst Frankreich

Deutschland küsst Frankreich Meine liebsten Rezepte aus beiden Ländern von Léa Linster

30,99 €

Shibas Kitchen Orientalische Familienrezepte aus Pakistan. Das Kochbuch zum Foodblog. von Shmaila Ullah

Dal, Currys, Chapati, Raita und Chutneys: Die pakistanische Küche ist eng mit der indischen verwandt, doch in Pakistan haben auch die Nachbarländer Iran, Afghanistan und China kulinarisch Einfluss... Mehr

21,99 €

Shibas Kitchen Orientalische Familienrezepte aus Pakistan. Das Kochbuch zum Foodblog. von Shmaila Ullah

21,99 €

Butter bei die Fische! Norddeutsche Heimatküche rund um Pannfisch, Labskaus und Krabbenbrötchen. Rezepte. Porträts. Geschichten. von Ralf Niemzig

Die traditionelle norddeutsche Küche ist natürlich eine Fischküche. Und sie ist bodenständig und einfach im besten Sinn: Krabben, Matjes, Hering, Räucherfisch spielen die Hauptrollen, begleitet von... Mehr

22,99 €

Butter bei die Fische!

Butter bei die Fische! Norddeutsche Heimatküche rund um Pannfisch, Labskaus und Krabbenbrötchen. Rezepte. Porträts. Geschichten. von Ralf Niemzig

22,99 €

»Heuss weiß es und billigt es« Die erstaunliche Geschichte der Bundespräsidenten und ihrer Ausspähung durch die DDR-Staatssicherheit - Theodor Heuss, Heinrich Lübke, Gustav Heinemann, Walter Scheel, Karl Carstens, Richard von Weizsäcker von Schwan, Heribert

Ein überraschend neuer Blick auf die deutsche Nachkriegsgeschichte • Noch als Bundespräsident kontrollierte Theodor Heuss einen Spionagering in der DDR. • Der von der Stasi mit Hilfe gefälschter... Mehr

21,99 €

»Heuss weiß es und billigt es«

»Heuss weiß es und billigt es« Die erstaunliche Geschichte der Bundespräsidenten und ihrer Ausspähung durch die DDR-Staatssicherheit - Theodor Heuss, Heinrich Lübke, Gustav Heinemann, Walter Scheel, Karl Carstens, Richard von Weizsäcker von Schwan, Heribert

21,99 €

Wein, sonst nix Weinwissen für alle - unkompliziert und auf den Punkt von Ring, Bärbel, Wien, Antonia

Darauf ein Glas Bärbel Ring ist studierte Weinexpertin und vielfach ausgezeichnete Sommelière. In ihrem Buch „Wein, sonst nix“ wirft sie fachlich versiert und zugleich unterhaltsam einen Blick... Mehr

12,99 €

Wein, sonst nix

Wein, sonst nix Weinwissen für alle - unkompliziert und auf den Punkt von Ring, Bärbel, Wien, Antonia

12,99 €

Der Philosoph Habermas und wir | Ein neuer Blick auf einen der weltweit einflussreichsten Intellektuellen der Nachkriegszeit von Philipp Felsch

Das intellektuelle Gesicht einer Epoche Solange Philipp Felsch zurückdenken kann, war Jürgen Habermas around: als mahnende Stimme der Vernunft, als Stichwortgeber der Erinnerungskultur, als Sohn... Mehr

19,99 €

Der Philosoph Habermas und wir | Ein neuer Blick auf einen der weltweit einflussreichsten Intellektuellen der Nachkriegszeit von Philipp Felsch

19,99 €

Die Ernährungs-Docs Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen können von Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen, Britta Probol, Annette Willenbücher

Mehr als die Hälfte unserer Erkrankungen sind ernährungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das Übel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen." Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med.... Mehr

24,99 €

Die Ernährungs-Docs

Die Ernährungs-Docs Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen können von Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen, Britta Probol, Annette Willenbücher

24,99 €

Layali Orientalische Rezepte und Geschichten aus dem Restaurant Kreuzberger Himmel von Layali Jafaar

Ein persisches Sprichwort sagt: "Berg und Berg kommen nicht zusammen, aber Mensch und Mensch." – Layali und ihre Kolleg*innen aus dem Berliner Restaurant "Kreuzberger Himmel", das von Geflüchteten... Mehr

27,99 €

Layali Orientalische Rezepte und Geschichten aus dem Restaurant Kreuzberger Himmel von Layali Jafaar

27,99 €

fatto a mano Lorena Autuoris italienische Küche – Handverlesene Rezepte für Alex Silva und Herbert Grönemeyer von Herbert Grönemeyer, Lorena Autuori

Was entsteht, wenn Herbert Grönemeyer zusammen mit seinem Produzenten Alex Silva in einem abgelegenen Haus im malerischen San Gemini an neuer Musik tüftelt und von Lorena Autuori mit umbrischen und... Mehr

24,99 €

fatto a mano Lorena Autuoris italienische Küche – Handverlesene Rezepte für Alex Silva und Herbert Grönemeyer von Herbert Grönemeyer, Lorena Autuori

24,99 €

Yerevan Die armenische Küche. Eine eindrucksvolle Reise durch Land und Kultur | Rezepte und Geschichten aus Armenien. Traditionelle und moderne Speisen. Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber von Marianna Deinyan, Anna Aridzanjan

Yerevan – Die Küche Armeniens Armenien, das Land im Kaukasus, überzeugt mit seiner Vielfalt an köstlichen Gerichten und den Einflüssen aus Persien, Arabien, dem früheren Osmanischen Reich sowie... Mehr

21,99 €

Yerevan Die armenische Küche. Eine eindrucksvolle Reise durch Land und Kultur | Rezepte und Geschichten aus Armenien. Traditionelle und moderne Speisen. Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber von Marianna Deinyan, Anna Aridzanjan

21,99 €

Vorbestellbar

Hitlers Interviews Der Diktator und die Journalisten von Lutz Hachmeister

Adolf Hitler hat im Verlauf seiner politischen Karriere der ausländischen Presse mehr als hundert Interviews gegeben. Journalistinnen und Journalisten aus aller Welt fanden den deutschen Diktator... Mehr

24,99 €

Hitlers Interviews

Hitlers Interviews Der Diktator und die Journalisten von Lutz Hachmeister

Vorbestellbar

24,99 €

Kanaan - das israelisch-palästinensische Kochbuch Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Bronze 2023 von Ben David, Oz, Dabit, Jalil, Patrikiou, Elissavet

Frieden auf dem Teller Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Bronze 2023 Ein Israeli und ein Palästinenser kochen zusammen im gemeinsamen Restaurant? Eine Drag Queen serviert dort... Mehr

15,99 €

Kanaan - das israelisch-palästinensische Kochbuch

Kanaan - das israelisch-palästinensische Kochbuch Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Bronze 2023 von Ben David, Oz, Dabit, Jalil, Patrikiou, Elissavet

15,99 €

Kartoffeln 40 Jahre Küchenratgeber: die limitierte Jubiläumsausgabe

Kartoffelgratin at its best!Warten wir nicht alle jeden Tag auf ein kleines Wunder? Zum Beispiel, wenn wir uns fragen: Was koche ich heute? Die Antwort auf die tägliche Frage ist im Idealfall alles... Mehr

3,99 €

Kartoffeln 40 Jahre Küchenratgeber: die limitierte Jubiläumsausgabe

3,99 €

101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst Beliebte und authentische Rezepte: Currys, Dumplings, Pad Thai und mehr. Gerichte aus Thailand: Saté, Mango Sticky Rice, Frühlingsrollen, Street Food von Jet Tila

Dieses Kochbuch ist eine exotische Reise durch Thailand in 101 Gerichten, egal ob vegetarisch oder mit Fleisch, ob knusprig, cremig, süß, sauer, herzhaft, pikant oder aromatisch. Die Rezepte laden... Mehr

18,99 €

101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst

101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst Beliebte und authentische Rezepte: Currys, Dumplings, Pad Thai und mehr. Gerichte aus Thailand: Saté, Mango Sticky Rice, Frühlingsrollen, Street Food von Jet Tila

18,99 €

Heilpflanzen für Männer - eBook Rezepte, praktische Anwendungen und Pflanzenporträts. Herausgegeben von Olaf Rippe von James Green

Es gibt Heilpflanzen, die sich ganz besonders für Männer eignen. Dieses Buch erklärt scharfsinnig und fundiert die Grundlagen der Männergesundheit. Zugleich ist es ein praktisches Handbuch, das... Mehr

23,99 €

Heilpflanzen für Männer - eBook

Heilpflanzen für Männer - eBook Rezepte, praktische Anwendungen und Pflanzenporträts. Herausgegeben von Olaf Rippe von James Green

23,99 €

Sylt Das Kochbuch. von Berner, Jan-Philipp

Den Geschmack der Insel entdecken Sehnsuchtsort Sylt - hier hat sich der junge Sternekoch Jan-Philipp Berner nach seiner Reise um die halbe Welt niedergelassen, um als Chefkoch des Söl`ring Hof... Mehr

14,99 €

Sylt Das Kochbuch. von Berner, Jan-Philipp

14,99 €

Süßwasserfisch Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht von Kernegger, Jürgen

Kulinarische Schätze aus Fluss, Bach und See Süßwasserfische müssen wieder auf den Speiseplan. Sie sind genauso gesund wie die Arten aus dem Meer, können aber in regionalen ökologisch... Mehr

19,99 €

Süßwasserfisch Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht von Kernegger, Jürgen

19,99 €

Die Wissenschaft des Grillens von Meathead Goldwyn, Greg Blonder, J. Kenji López-Alt

Für alle, denen es nicht nur ums Sattwerden geht, sondern um das perfekte Ergebnis Nichts schmeckt besser als ein selbst gegrilltes Steak. Dem Grillmeister, Autor und Fotografen »Meathead« Goldwyn... Mehr

2,99 €

Die Wissenschaft des Grillens

Die Wissenschaft des Grillens von Meathead Goldwyn, Greg Blonder, J. Kenji López-Alt

2,99 €

Basiswissen Geschäftsprozessmanagement Aus- und Weiterbildung zum OMG Certified Expert in Business Process Management 2 (OCEB 2) - Fundamental Level von Tim Weilkiens, Christian Weiss, Andrea Grass, Kim Nena Duggen

Die Object Management Group (OMG) engagiert sich seit Jahren im Bereich des Geschäftsprozessmanagements. Sie ist hier verantwortlich für viele Standards, u.a. für die Business Process Model and... Mehr

36,90 €

Basiswissen Geschäftsprozessmanagement

Basiswissen Geschäftsprozessmanagement Aus- und Weiterbildung zum OMG Certified Expert in Business Process Management 2 (OCEB 2) - Fundamental Level von Tim Weilkiens, Christian Weiss, Andrea Grass, Kim Nena Duggen

36,90 €