Madame Mallory und der kleine indische Küchenchef

Seine früheste Erinnerung ist der Duft von scharfem Curry. Als Hassan Haji über einem turbulenten Imbissladen in Bombay das Licht der Welt erblickt, ahnt niemand, welch großes Talent in ihm schlummert. Erst Tausende Kilometer entfernt, in einem verschlafenen französischen Dorf, entdeckt der Junge seine Leidenschaft für die hohe Kunst des Kochens – und gerät mitten hinein in eine handfeste Restaurant-Fehde: Seiner indischen Großfamilie und ihrem lebhaften Lokal schlägt die offene Verachtung der alteingesessenen Madame Mallory entgegen, die genau gegenüber einen sternedekorierten Gourmettempel führt. Bis sie Hassans Gabe erkennt und anbietet, ihn in die Geheimnisse der gehobenen Küche einzuführen. Doch nur wenn der Lehrling die Straßenseite wechselt und bei ihr einzieht – in die Höhle der Löwin…



Richard C. Morais, geboren 1960 in Lissabon, ist der Autor des internationalen Bestsellers "Madame Mallory und der kleine indische Küchenchef". Der Amerikaner wuchs in der Schweiz auf und lebte achtzehn Jahre in London, wo er das Büro des Wirtschaftsmagazins "Forbes" leitete. Heute ist er Redakteur der Zeitschrift "Barron's Penta" und lebt mit seiner Frau und seiner Tochter in New York. Zuletzt erschien von ihm "Buddha in Brooklyn".



»Der Roman beschreibt die Magie des Essens.«



»Ein Einstieg in die unbekannte Welt indischer Aufsteiger.«



»Köstlicher Lesegenuss, witzig und sensibel geschrieben.«



»Ein köstlicher Lesegenuss.«



»Wie dieser Guru der Aromen seinen Weg vom Lehrling zum Sternekoch beschreitet, das ist humorvoll erzählt, und die ein wenig chaotische indische Familie würzt mit ihren starken Charakteren diesen Roman zusätzlich.«



»Richard C. Morais schickt den Leser mit auf eine köstliche Reise durch Indien und Frankreich, bei der jedem das Wasser im Mund zusammenläuft.«