Haushalt im Griff

Haushalt geht eigentlich ganz einfach – wenn man weiß, wie. Waschen, Putzen, Einkaufen und Kochen gehören zwar zum Alltag, sollten aber nicht mehr Geld und Ressourcen beanspruchen als nötig. Die Experten der Verbraucherzentrale zeigen, wie das geht. Mit vielen praktischen Tipps, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Checklisten.



Das bisschen Haushalt …



In diesem Buch steht, was Forscher, Blogger, Haushaltsprofis raten: Übersichtlich gegliedert, Schritt für Schritt erklärt, damit nicht schon die Suche nach Antworten zum Dauerlauf wird.



Für die allermeisten Probleme gibt es mehrere Lösungen. Mit viel Chemie bekommt man jeden Fettfilm weg, Fertiggerichte ersparen das Kochen, der Discounter um die Ecke bietet alles in billig, und dann ist es auch egal, wenn die Tomate schnell gammelig wird. Kauf ich halt neue.



Das ist nicht unser Weg: Wir finden, dass jeder Verbraucher auch eine Verantwortung hat. Für sich, seine Gesundheit, die Umwelt. Im eigenen Haushalt entscheiden wir, mit wie viel Chemie wir uns umgeben, wie viele Zusatzstoffe wir essen, wie sparsam wir mit Ressourcen umgehen. Es wird uns leicht gemacht, unnötige, umweltschädliche, ungesunde oder schlicht zu teure Produkte zu kaufen. Oft gibt es gute Alternativen, mit denen man sogar Geld spart. Man muss sie nur kennen.



- Viele praktische Tipps, nicht nur für eine junge Zielgruppe

- Alles Wichtige schnell finden und umsetzen: Piktogramme und Farbleitsysteme helfen bei der Orientierung

- Persönliche Empfehlungen: Tipps von Bloggern und Kurzinterviews mit Experten

- Nachhaltigkeitstipps, zum Beispiel: Warum ist Alufolie problematisch?

- Mythos und Wahrheit: Salz auf Rotweinflecken – eine gute Idee?

- Hinweise zur Sicherheit: Keine Putzmittel mischen

Carina Frey ist freie Journalistin und war mehrere Jahre bei dpa für die Themenbereiche Familie und Senioren verantwortlich. Sie hat mehrere erfolgreiche Ratgeber für die Verbraucherzentrale geschrieben.



Carina Frey ist freie Wissenschafts- und Verbraucherjournalistin. Sie schreibt für verschiedene Tageszeitungen, Magazine und Online-Medien und ist in der Journalisten-Genossenschaft RiffReporter aktiv. Für die Verbraucherzentrale hat sie mehrere erfolgreiche Ratgeber verfasst.



6 Zu diesem Buch

8 Die wichtigsten Fragen und Antworten

14 Das kommt in die Tüte: Einkaufen und

Aufbewahren

16 Gute Lebensmittel kaufen

44 Verpackungen – viel Geld für Luft und

Plastik

56 Gut gewappnet: Die Vorräte

60 Kochen und backen: Zaubern in der Küche

62 Gutes Werkzeug für die Küche

78 Klug aufbewahren

85 Was tun gegen Lebensmittelverschwendung?

95 Speisen zubereiten – ganz praktisch

107 Aufräumen und saubermachen

114 Kleiderpflege

116 Saubere Sache(n) – Wäsche waschen mit

System

129 Der Fleck muss weg!

131 Wäsche trocknen

134 Richtig bügeln – und es vermeiden

136 Schrankordnung: So bleibt Kleidung

ansehnlich

138 Schutz und Pflege

140 Ausmisten – weggeben

144 Einfach sauber: Putzen

146 Aufräumen – und Ordnung halten

148 Was zum Putzen wirklich notwendig ist

154 Das Putzwerkzeug

159 Putzen – Raum für Raum

159 Die Küche

168 Das Bad

173 Die Wohnräume

183 Die Fenster putzen

186 Das Nicht-Alltägliche: Hilfe, ich muss …

188 … für viele kochen

192 … meine Wohnung in einer halben Stunde

vorzeigbar machen

194 … die Küche trockenlegen

195 … die Wohnung für den Urlaub präparieren

Anhang

197 Adressen

198 Stichwortverzeichnis

200 Bildnachweis

200 Impressum