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Münchens vergessene Kellerstadt Biergeschichte aus dem Untergrund von Astrid Assèl, Christian Huber

Seit dem Mittelalter kämpften die Münchner Brauer damit, dass sie es mit einem leicht verderblichen Lebensmittel zu tun hatten, das sich schlecht lagern ließ. Das Reinheitsgebot von 1516 schrieb... Mehr navigate_next

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Münchens vergessene Kellerstadt Biergeschichte aus dem Untergrund von Astrid Assèl, Christian Huber

Seit dem Mittelalter kämpften die Münchner Brauer damit, dass sie es mit einem leicht verderblichen Lebensmittel zu tun hatten, das sich schlecht lagern ließ. Das Reinheitsgebot von 1516 schrieb daher nicht nur die zum Bierbrauen zu...

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