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Die Zen-Gebote des Kochens Meditationen aus der Sterne-Küche von Oehler, Frank, Polenski, Hinnerk

Zen begleitet den Spitzenkoch Frank Oehler bereits seit vielen Jahren. Der spirituelle Weg der Konzentration auf den Augenblick führt ihn immer wieder zu neuen und unkonventionellen Ideen in seiner... Mehr navigate_next

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Die Zen-Gebote des Kochens Meditationen aus der Sterne-Küche von Oehler, Frank, Polenski, Hinnerk

Zen begleitet den Spitzenkoch Frank Oehler bereits seit vielen Jahren. Der spirituelle Weg der Konzentration auf den Augenblick führt ihn immer wieder zu neuen und unkonventionellen Ideen in seiner Sterneküche "Speisemeisterei" in...

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